鮮魚部門の役割

毎日の食卓を豊かにする、新鮮で安全な魚介類を提供しています。私たちは、お客様に最高の品質とサービスを提供できるよう、日々努力を重ねています。

取り扱い商品

毎朝市場から直送される、旬の魚介類を豊富に取り揃えています。活きの良い魚はもちろんのこと、貝類、甲殻類、冷凍魚介類など、様々な種類をご用意しております。産地や漁法にもこだわり、安心・安全な商品をお届けします。

品質へのこだわり

・鮮度管理　 常に新鮮な商品を提供できるよう、徹底した温度管理と在庫管理を行っています。
・衛生管理　作業場や器具の衛生管理を徹底し、食の安全に万全を期しています。
・品質チェック　専門のスタッフが、仕入れた魚介類の状態を厳しくチェックしています。

サービス内容

・お好みのサイズにカット　お客様のご要望に応じて、魚を3枚おろしにしたり、切り身や刺身にしたりいたします。
・下処理　うろこ取りや内臓処理など、面倒な下処理を承ります。
・調理方法のアドバイス　 魚の種類や状態に合わせた、おすすめの調理方法をご提案いたします。
・レシピ提案　お客様の献立に合わせて、レシピのご提案もいたします。

鮮魚部門のスペシャリスト

鮮魚部門のスタッフは、魚のスペシャリストです。魚の知識はもちろんのこと、魚の捌き方や調理方法にも精通しています。お客様に、美味しい魚介類と最高のサービスを提供できるよう、日々研鑽を積んでいます。

お客様へ

「今日はどんな魚にしようかな？」「この魚はどうやって調理したらいいのかな？」など、魚介類のことなら何でも、お気軽に鮮魚部門のスタッフにお声かけください。お客様のお買い物をサポートさせていただきます。

私たちは、お客様に「美味しい」と喜んでいただけるよう、精一杯努力いたします。ぜひ、スーパーマーケットの鮮魚部門をご利用ください。