moh’z style

当店のワインコーナーを監修するシニアソムリエ 横山広信氏によるワインセミナー。ワインをもっと知りたい方へ、今回は世界最古のワイン生産地、ジョージアのワインを試飲しながら知識を深めます。

当店の精肉スタッフによる実演、実践型のセミナー。回ごとに様々な部位の塊肉をプロならではの知識を踏まえながらカットしていきます。

おいしい料理を作るには道具が大事。料理教室で人気の江川シェフからオリジナルお箸の作り方を学びまょう。