moh’z style

名料亭やワシントンD.C. 日本大使館で公邸料理人として料理を腕を振るってきた江川シェフの人気のお料理教室。洗練されたプロの技を目の前で見て学び、出来上がった料理を試食できます。今回はクリスマスのディナーにピッタリのレシピ教えちゃいます！食...

当店のワインコーナーを監修するシニアソムリエ 横山広信氏が厳選した高級赤ワインと山形牛のヒレステーキを楽しめるクリスマス特別セミナー。

当店の精肉スタッフによる実演、実践型のセミナー。回ごとに様々な部位の塊肉をプロならではの知識を踏まえながらカットしていきます。今回はクリスマススペシャルとしてクリスマスにピッタリなステーキ肉の捌き方、焼き方、おすすめのタレも学べます。ご予約...