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第46回山形牛枝肉共進会 名誉賞受賞牛（チャンピオン牛）を落札しました 山形牛枝肉共進会とは 山形肉牛協会を主催とし、山形牛のブランド品質や飼育技術をPRするための品評会です。牛肉を脂肪交雑、脂肪色、肉色等の様々な基準と、機械では判定が難し...

年越しのごちそうに、m’z KITCHENのオードブルはいかがですか？山形牛のローストビーフ等の肉料理をメインに、江川シェフが丁寧に仕上げた料理をお重に盛り付けたの特製オードブルです。※ご予約定員に達しましたので受付を終了いたしました。