大抽選会開催のお知らせ

お知らせ

2020.05.22

新型コロナウイルスの影響で延期となっておりました抽選会を開催いたします。

mohz features

山形県内初　近年注目される小売×外食の融合業態「グローサラント」（グロサリー×レストラン）「グローサラント」は、食料雑貨や日用品を意味する「grocery（グロッサリー）」と「restaurant（レストラン）」を組み合わせた造語で、「食品売り場にある食材を使った料理を楽しめるレストラン」のことです。moh’zではお肉を始め売り場で様々な食品を販売しており、そこで購入した商品を店内昼限定レストラン「m’z KITCHEN」で食べることができます。「m’z KITCHEN」ではランチメニューも用意されており、手軽な価格で美味しいお肉を食べることができます。営業時間外はイートインスペースとしてご利用いただけ、さらには毎週料理教室を開催します。

 山形県内初　レジ袋を完全廃止（有料含む）蔵王にある自社牧場で約3,000頭の牛を飼っている私どもは、自然環境への影響には人一倍関心があります。弊社は11年前という業界でも早い段階からレジ袋を有料化しており、その金額の全額を「山形市ゴミ原料もったいないファンド」に寄付し続けています。そして私どもは、この度のmoh’z開店においてはレジ袋を完全に廃止し、環境保護への意識をさらに高め、お客様と共に地球環境への配慮を共有していきたいと思います。また紙袋は9円/枚・ダンボールは無料でご提供し、オリジナルエコバックの販売を行います。

 枝肉を吊るし週１回解体　見えるバックヤード店内精肉売り場の壁面に大きなガラス面が2つあります。1つは冷蔵庫の中身が見えるものになっており、枝肉（分割する前の骨付きの肉）がぶら下がっているのを売り場から見られます。そしてもう1つのガラスからは作業場を見ることができ、そこでは定期的に枝肉の脱骨作業を行います。常に衛生と鮮度を保つバックヤードの様子や「枝肉」「脱骨作業」を楽しめる貴重な機会をご提供します。