セミナー

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【3/17開催】江川シェフの春の料理教室

有名料亭やワシントンD.C. 日本大使館で公邸料理人として各国のVIPに料理をふるまってきた江川シェフの人気のお料理教室。洗練されたプロの技を目の前で見て学び、出来上がった料理を試食できます。食材のお土産付き! ※申込定員に達したた...
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【3/13開催】夜のワインセミナー/県産ワインをめぐる旅

当店のワインコーナーを監修するシニアソムリエ横山広信氏によるワインセミナー。実際に試飲をしながらワインの知識を深めます。今回は山形県産ワインを巡る旅。是非ご参加ください。 ※こちらのセミナーは終了しました。
お知らせ

11月のUmui ランチ/セミナー

大石田にあるベジタリアン、ヴィーガン対応の人気レストラン「調香菜 Umui(ウムイ)」が今月も一日限定でm'z KITCHENにオープン! 野菜たっぷりのUmuiランチを是非ご堪能下さい 。 人気の五味を学ぶセミナー「コシラエル」も同日開...
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夜のワインセミナー上級編 開催延期のお知らせ

山形市内まん延重点措置実施によりワインセミナーの開催を延期させていただきます。新型コロナウイルス感染拡大防止のため何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。ワインセミナー上級編の再開は5月の予定となっております。詳細決まりましたらHP等に...
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12月の光珈琲 コーヒーセミナー

こだわりのコーヒーとグルテンフリーのスイーツで、奥深いコーヒーの世界を美味しく楽しく学びませんか?エチオピアの森で育った野性のコーヒーを広め皆を笑顔にしたい。そんな思いを秘めたコーヒーのプロが、自宅でもできる美味しいコーヒーの淹れ方を教え...