茶琉 ビオレ・ソリエスタルト【受付終了】

予定販売数に達しましたのでご予約の受け付けを終了いたしました。
ありがとうございました。

山形市青田にある焼き菓子やパンのお店「茶琉（サリュー）」の自家栽培 黒いちじくで作った「ビオレ・ソリエスタルト」。
ビオレ・ソリエスとは国内でも生産者が数名という幻のイチジク。 黒に近い濃い紫色でその希少さと美しさから「黒いダイヤ」とも呼ばれています。糖度が非常に高く、蜜のようにねっとりとしていて、ポリフェノールを多く含んでいます。